¡Hola mis queridos amigos! Otra vez estoy por aquí. Bueno no se diga mas, Empecemos con este nuevo post muy delicioso

Feliz Jueves.

Estaba un poco aburrida, y de merienda me prepare esta rica torta de chocolate.
Estos son los:

Para la decoración:

Peso: Medio kilo.
Porciones triangulares: 16

Mezclar la mantequilla y el azúcar, la mantequilla debe estar fuera de la nevera, antes de mezclar, para que sea mas fácil, yo mezcle todo con un tenedor, también puedes usar batidora.
Cuando la mezcla este cremosa, Ir añadiendo los huevos de uno en uno e ir mezclando.
Tamizar la harina, la harina que yo use ya viene con polvo para hornear, e ir añadiendo de poco a poco en la mezcla y la vainilla.
Luego añadir los 500 ml de café a medida que se va agregando la harina.
Por ultimo añadir el chocolate en polvo y mezclar, si observas que la mezcla esta muy espesa agrega mas café, agua o leche.
Al molde le echas mantequilla y harina leudante, para que no se peque al momento de desamolde.
Llevar al horno, , cuando el palillo salga seco, es que ya esta lista.

Para la decoración:

Separar las claras de las yemas.
Las claras se baten con la batidora con una pizca de sal para que suba.
Cuando observes que suba, ya puedes añadir el azúcar, luego el chocolate en polvo.
Empezar a esparcir la crema en la torta, y decorar con las galletas.
Llevar a la nevera.

Y listo, Es hora de probar el resultado.