Hola hola comunidad Steemiana

Hoy les traigo un post dedicado al comer nutritivo y saludable, una merienda que puedes disfrutar en cualquier momento del día, se trata de las "Barras de Granola". Me animé a realizar un video que hace tiempo lo tenía en el baúl; chicos me encanta comer, y cuando se trata de alimentos saludables aun mas. Hace un tiempo decidí bajar un poco el consumo de alimentos grasos, como la comida chatarra y de alto valor calórico y empece animarme a comer más saludable, mi cuerpo reaccionó de una manera maravillosa cuando baje la dosis de azúcares refinadas, pan, harinas, tortas, quesos, lo que llaman alimentos ácidos, lo cambie por una alimentación mas alcalina incluyendo ensaladas, vegetales, muchas frutas y cereales.

En este cambio de hábito repentino, mi cuerpo empezó a sentirse mas enérgico, saludable, y lo mas importante ya no me enfermaba como solía pasar anteriormente.

Tuve que eliminar el consumo de galletas industrializadas, tortas repletas de azúcar, helados y demás, para mí no fue fácil, pero mi voluntad de llevar una vida mas sana era poderosa, así empecé a buscar recetas de meriendas sanas y sustituí todo aquello tan delicioso pero dañino, por esta receta que les presento a continuación; me enamoré tanto de ellas que logré perfeccionarla y luego las vendía en gimnasios y establecimientos en Venezuela. Su nombre Green Yara!

Ver el vídeo a continuación:

Youtube

Aporte de cada ingrediente:

• Avena:

Aporta proteínas, vitaminas del complejo B, fósforo, hierro, zinc, propiedades antioxidantes, ayuda al transito intestinal siendo un excelente aliado para el estreñimiento; contiene hidratos de carbono que da la sensación de llenura y controla los niveles de azúcar en la sangre; estimulador del higado para producir leciticina para depurar compuestos pesados en el organismo. Para la piel tiene propiedades humectantes y limpiadoras.

• Ajonjolí:

Fuente de minerales como el magnesio, fósforo, hierro, calcio, zinc; reduce los niveles de colesterol en la sangre, junto con la avena ayuda a la regulación de nuestro sistema digestivo, evitando enfermedades del tracto intestinal; fortalece nuestro sistema cardiovascular, contribuye al buen funcionamiento de nervios y músculos, es un aliado para el higado y para prevenir las migrañas; contiene calcio para fortalecer huesos y dientes, su aceite nos ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro, reduce las arrugas y nos protege del sol.

• Chía:

Lo llaman en la actualidad el superalimento, ya que la catalogan como un excelente antioxidante, fuente de fibra, proteínas y acidos grasos. Son peculiares ya que al parecerse a la linaza, al mezclar esta semilla con agua, crea una película gelatinosa que al consumirla te sientes lleno, reduce el aumento del azúcar en la sangre, ayudan a la reconstrucción de tejidos musculares, reduce los niveles de colesterol, calman los dolores en articulaciones, ayudan a bajar de peso y para mi propia observacion, aportan grandes niveles de energía, excelente para personas proactivas.

• Ciruelas o Pasas:

Es un fruto con alto valor energético, ya que contiene carbohidratos y glucosa a veces necesarios para actividades físicas intensas, son ricas en fibra fortaleciendo nuestro sistema digestivo, aporta magnesio que ayuda al desarrollo de músculos, es un potente antioxidante que ayuda a la liberación de los radicales libres, la cual es una de las razones de la proliferación del cáncer y ayuda a la descomposición de las carnes que se consumen.

• Canela:

Resultó ganadora entre las especies como el poderoso antioxidante, es antiflamatoria, reduce los niveles de colesterol y es muy bueno para las personas que sufren de hipertensión, para las personas diabéticas es excelente ya que ayudan a regular y a estimular la hormona insulina.

• Nuez Moscada:

Evita la creación de coágulos de sangre, reduce los niveles de azúcar en la misma, ayuda a la nueva formación de tejidos musculares, estimulador sexual, reduce el estres.

• Jengibre:

Aunque en la receta lo utilizó en polvo, ella conserva igualmente las propiedades, ayuda a la absorción de nutrientes, mejora nuestra digestión, alivia los dolores estomacales, fortalece nuestra sistema inmulógico, igualmente es excelente para nuestro sistema circulatorio.

• Papelón o azúcar morena:

Se considera orgánico, ya que no es refinado, reduce la aparición de caries, contiene un alto contenido de hierro lo que favorece a las personas que son anemicas, es rico en minerales.

Las fotos son de mi propia autoría

Fuentes informativas

http://ve.emedemujer.com/bienestar/nutricion-y-fitness/beneficios-del-papelon/
https://ecocosas.com/salud-natural/10-asombrosos-beneficios-las-semillas-de-chia/
https://www.vanidades.com/estilo-de-vida/15/03/16/cuales-son-los-beneficios-salud-comer-avena/
https://mejorconsalud.com/8-increibles-beneficios-curativos-de-la-canela/
https://www.natursan.net/ciruelas-pasas-beneficios-y-propiedades/

Espero que les haya gustado
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Nos vemos en la próxima
Con amor.. Liz