Hola,Steamians. Les vengo a enseñar esta receta.
He visto en las series asiáticas ,que preparan rollitos de huevo y los ponía en los bento(Lonchera japonesa). Y como tengo un amigo coreano,me explico mas a detalle como el lo hace.
Y me dio mucha curiosidad,en hacer estos rollitos. Y me puse a experimentar ... Después de ver como lo hacían en las series,yo sola empecé a hacerlo.
Y este fue el resultado;
Ingredientes:
*5 huevos
*1/4 de Zanahoria
*Cilantro al gusto
A continuación para elaborar la receta:
1.Batimos bien los huevos,agregue un poco de agua para que crezca (el punto ideal es hasta que haga bastante espuma). Agregas sal al gusto.
2.Cortamos la zanahoria en cuadritos muy pequeños,y el cilantro lavar muy bien con agua antes de usar,después cortamos muy bien.
3.Luego que hicimos los pasos anteriores,añadimos la zanahoria y el cilantro a los huevos,y mezclamos muy bien.
4.Utilizaremos un sartén,lo ponemos a fuego lento y aceitamos.
5.Cuando esté bien caliente echamos la mezcla un poco,cuando se haya cocinado vamos a doblarlo por una esquina,lo movemos para atrás para verter un poco mas de la mezcla y asi sucesivamente.
PD:Procura cuando esté cocinando cada vez que lo viertes tapa el sartén,esto hará que la zanahoria con el vapor se ablande.
Así te podria quedar.
Espero que les guste,recuerden comentar y voto si les gustó. Besos se les quiere
