Hoy os traigo una receta supersencilla de hacer pero muy rica.
PASTA CON ROQUEFORT:
Para hacer esta deliciosa pasta tan sólo tenéis que seguir estos pasos:
PRIMERO: cocemos la pasta en una olla, los nutricionistas recomiendan entre 100 y 150 gramos, pero ya depende de lo glotones que seamos.
SEGUNDO: en otra olla pondremos un brick de nata (200gr), para que no espese en esceso le hecho también un poco de leche según voy viendo, aunque si os gusta la salsa muy espesa no haría falta. A la nata añadimos un poquito de sal, albahaca y pimienta. Lo pondremos un rato al fuego, que hierva la nata para que espese.
TERCERO: añadiremos a la nata una cuña de queso roquefort y le daremos vueltas hasta que se disuelva.
CUARTO: freiremos un par de salchichas, las trocearemos bien y las hechamos a la nata.
QUINTO: añadiremos la pasta, removemos para que ligue bien y a emplatar.
Y ya tenemos esta brutal cena para saborear junto con un buen vino espumoso, que disfrutéis la cena y que aproveche.
