Hola querida comunidad de Steemit, hoy quiero compartir con ustedes una receta que a mí me encanta, es fácil de preparar y queda riquísima.
Para ello vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
Para el aderezo
3 dientes de ajo
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de mostaza dijon
1 cucharadita de salsa Worcestershire
1 taza de mayonesa
½ taza de queso parmesano
¼ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra
En un recipiente mezclamos el ajo, el limón, la mostaza y la salsa Worcestershire; luego agregamos la mayonesa mezclando bien, seguido el queso parmesano, la sal y la pimienta, lo llevamos al refrigerador y pasamos a preparar la ensalada.
Para la ensalada
La cantidad es según la necesidad o el gusto (en mi caso)
lechuga romana
trocitos de pan tostado (crutones)
cebolla
tomate
parmesano
pollo
Mezclamos la lechuga, tomate, la cebolla, los trocitos de pan y el aderezo. Cuando hemos servido agregamos un poco de parmesano encima y el pollo picado en trozos pequeños.
Nota:
- El aderezo hasta una semana después se conserva bien el refrigerator.
- Cuando prepares la ensalada, al mezclar los crutones asegurate de servir pronto, sino, estos dejan de ser crocantes.
- Le puedes agregar al aderezo anchovies, en mi caso no porque no me gusta los anchovies.
