Buenas Noches! Amigos , hoy les regalo un delicioso dulce de lechosa preparado en casa .
Aquí les dejo la receta.
Dulce de lechosa rallado.
Ingredientes:
1 Kilo de lechosa verde
1 kilo de azúcar
8 Clavitos de especias
2 Cucharaditas de vainilla
1 Guayaba
1 Cucharada de bicarbonato
4 Tazas de agua
Preparación:
- Pelar las lechosas, y cortarlas en cuatro partes, sacarlas las semillas y colocarlas en un recipiente con agua agregar el bicarbonato y dejarlas en remojo por espacio de cuatro horas.
- Botar el agua del remojo y lavar bien las lechosas.
3, Rallar la lechosa y la cáscara de Guayaba. - Colocar al fuego una olla agregar el agua y el azúcar dejar hervir, incorporar la lechosa., Los Clavitos, la vainilla y la cáscara de Guayaba rallada.
- Cocinar por espacio de cuatro horas.
- Dejar reposar y servir acompañar con galletas, tartaletas o pan ...
Espero les guste mi receta y la puedan preparar es muy facil de hacerlo y queda exquisita.
