- Hola chicos!! Hoy les traigo esta idea para los que no tienen horno,es facil, rapida y sale perfecta.Espero que la preparen y la disfruten!!
Ingredientes
Con esta cantidad te salen dos pizzas de aprox 24 cms
250grs de harina comun
1 ajo chico
1cdita de aceite
25grs de levadura
1cdita de sal
150 c.c de agua tibia
Queso fresco,muzzarella ,aceituna,jamon cocido o todo lo que te guste
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- Colocar la harina, hacer un hueco e incorporar el ajo picado,la levadura. Salar por el perímetro de la harina para no mezclar directamente con la levadura. Agregar el aceite y comenzar a amasar agregando agua según sea necesario.
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Comenzar a integrar los ingredientes desde afuera hacia adentro
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- Amasar hasta lograr una masa uniforme,Es muy importante amasar bien la masa de pizza durante varios minutos, hasta que la masa no se pegue en los dedos
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- Cortar en dos y dar forma de bollo. Tapar y dejar levar hasta duplicar el volumen
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- Colocar sobre la mesada harina y con el bollo hacer un circulo ayudandote con los dedos de adentro hacia fuera (Hacelo de manera que te pueda entrar en la sarten)
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- Ponela masa sobre el sarten
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- Agregale el tomate
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- Llevar a la hornalla a minimo por dos minutos.Tapar,sino tenes tapa,tapalo con un plato
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- Retira y poner el queso y cocinar a fuego bajo por hasta que se cocine( en mi caso 15 minutos)
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- Tapar
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- Te dejo una idea.Si tenes miedo que se te queme o tenes una hornalla que no baje mucho la llama ponele una plancha esa la que haces el churrasco jeje y ponele el sarten arriba.Ya tenes la solucion!!
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Ahora es hora de agregarle lo que mas te guste.En este caso la hice como nos gusta en casa.Le puse salame,morron y aceitunas rellenas.Termine con un chorrito de aceite y oregano
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Mira como cae ese quesito,ME VUELVO LOCA!!!!Rico,rico,rico
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