El paste es un alimento británico introducido a Real del Monte, los trabajadores de las minas en el siglo XIX lo trasportaban al interior de la mina para comerlo en la profundidad a la hora del almuerzo.
Hoy en día es un platillo típico de Real del Monte
Los pastes son hechos de harina, leche y mantequilla con estos ingredientes se elabora una masa y se hacen pequeñas tortillas a las cuales se les agrega carne picada, cebolla y verduras o cualquier otro guisado.
Sin duda es un platillo riquísimo que se puede disfrutar a cualquier hora del día
