Hola de nuevo amigos, esta tarde les quiero dar una receta muy fácil, practica y divertida, en mi caso amo mucho la comida y me encanta cocinar, en especial el espagueti. A pesar de que los días de semana suelen ser muy rutinarios, cuando llega un fin de semana nos toca el tiempo para descansar, en especial los días domingo ya que son muy familiares. Mis hermanos, mis tías y mis primos nos reunimos en casa para pasar un día diferente entre familia. Desde hace tiempo he querido darles una pequeña sorpresa, ¿Cuál sería?, que en este caso sería yo el que haga el almuerzo y por eso me tome el tiempo para sorprenderlos haciéndoles espagueti al horno con carne molida.
Aquí les dejo cuales serían sus ingredientes y la manera más práctica para que puedan realizarlo y así como yo sorprender a sus familiares o amigos.
Nuestros ingredientes serian:
- 1 kg de carne molida.
- 1 kg de espagueti.
- Una lata de puré de tomate.
- 2 cebollas enteras.
- 3 tomates.
- 1 pimentón rojo.
- Plátano (adornar el plato)
- 100 g de queso pecorino o parmesano rallado.
- Aceite para engrasar.
- 1 cucharada de orégano.
- Sal y pimienta al gusto.
Para comenzar :
- Precalienta el horno a 350 º C .
- En una hoya, hierve el agua, agrega dos cucharadas grandes de aceite o aceite de oliva para que el espagueti se cocine mejor, Cuando este esté cocinado, deja que se escurra a un lado.
- Picamos las cebollas , el tomate y el pimentón.
- En un sartén a fuego medio agrega la carne molida junto con el tomate , las cebollas y el pimentón para freírlos, cocina a fuego medio hasta su cocción para así dorarlo un poco.
- Agrégale el puré de tomate cuando la carne este lista.
- Agrégale orégano, sal y pimienta al gusto, mézclalo bien.
- Engrasa el recipiente para hornear utilizando ya sea la mantequilla o el aceite y así evitaras que el espagueti se pegue al molde.
- Agrega una tercera parte del espagueti en el recipiente para hornear.
- Vierte encima una tercera parte de la carne ya cocinada.
- Repite este mismo procedimiento capa por capa hasta que hayas usado todos los ingredientes o hasta llegar al tope del molde.
- Agregamos el queso por encima.
- Coloca el recipiente en el horno y hornéalo a 350º C por 30 minutos.
Un consejo seria no hornear durante mucho tiempo o el espagueti se endurecerá,Puedes agregar un poco de ensalada para completar el plato y listo.
Espero que les guste y les sirva como apoyo, buen provecho y que lo disfruten.