Hola amigos, esta ves les traigo una receta super fácil y rápida de hacer que puede matan el antojo que tengas a cualquier hora, se trata de un mazapán!! El mazapán es un dulce cuyos ingredientes principales son almendras, azúcar y huevo, en distinta proporción dependiendo de la receta, es un dulce que no se sabe su origen exacto pero muchos dicen que es de origen árabe y que se popularizo en Europa, esta vez haremos una receta mucho mas fáciles con solo 2 ingredientes, y lo tendrás listo en menos de 5 minutos, así que es una receta super buena excelente para cuando quieres comer algo dulce y estas en casa, a continuación anota estos dos ingredientes(la verdad es tan fácil que no es necesario anotar los ingredientes:
-500 gramos de cacaguates( cacahuete, inchik o maní )
-500 gramos de azúcar glas(o azúcar pulverizada, azúcar 10x o azúcar glasé)
Procedimiento: El procedimiento se explica en menos de 3 lineas, es lo mas rápido que harás, coloca los dos ingredientes en un procesador y mezclalos muy bien hasta que se vea con un aspecto arenoso y granulado y que tenga un color beige claro como típicamente lo tiene el mazapán, luego saca tu mezcla de el procesador y colócalo en un molde desmontable para hacer un solo mazapán muy grande o colócalo en moldes pequeños(como los de cortar galletas) y compactados para que tenga esa forma y listo, ya tienes tu mazapán.
Le puedes dar la forma que mas te guste, disfrútalos recién hecho o muy bien los puedes envolver en papel film plástico y guardarlos herméticamente a temperatura ambiente por unos 3 o 5 días máximo.
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