Carne y hojaldre juntos, si. Y es sencillamente delicioso.
En esta oportunidad se salpimento un centro de lomito, se llevo a fuego y luego se flambeo con brandy por ultimo se cubrio con masa de hojaldre y al horno.
Acompañamos con unos esparragos salteados en mantequilla.
A disfrutar! 💛