Cada grupo de los participantes teníamos que colaborar una comida para desayunar y uno de nuestros compañeros se le ocurrió recordar nuestras arepas tradicionales como es "La Catira".

Pero hay algo muy ocurrente y original en nuestro relleno de la arepa el queso que llevó uno de nuestros compañeros en vez de ser amarillo lo trajo blanco, jejeje la llamamos " La Catira desteñida", pero como buenos venezolanos el humor no lo perdemos y a prepararla se ha dicho.

Arepa la Catira

Su nombre se debe a la imagen que crean las hebras de pollo y queso, como si fuera cabellera.

Es una arepa a base de pollo desmechado y queso amarillo rayado.

Les puedo decir que el desayuno quedó muy rico y nuestro amigo Juan esta perdonado, la intención es lo que vale.

Con propiedad les digo con queso blanco sabe muy bien.

¡Los invito hacerla!.

Saludos.