ALMUERZO Y COSTO CON OIZA
Estimados amigos steemianos, cervantiles, hispanohablantes y hermanos de Alliance, voy a presentar este ejemplo de un día a día en la mesa de cualquier venezolano. Hace 20 días presenté Desayuno con Oiza, hoy les traigo esta receta que he preparado para las 5 personas que conviven conmigo y la cual he denominado Carne Guisada con Calabacin, el calabacín ademas de ser un rico ingrediente vegetal me permite RENDIR la receta y así podemos todos degustar de un rico almuerzo, y a tono con lo tratado en el Debate Cervantil
INGREDIENTES
750 gr Carne; 1 Calabacín; 3 Tomates; 1 Cebolla grande; Aliño Verde; 1 Pimentón; 3 Ajíes Dulce; Salsa Inglesa; 1/2 cucharadita de comino; Ajo y Sal al gusto
PREPRARACIÓN
Se corta la carne en cuadritos, se agrega la salsa Inglesa, sal, comino, se integran y reservan
Se pela y procesa el Calabacín, cortándolo en cuadritos, se reserva
Los Ingredientes rojos, tomates; ajíes; pimentón y cebolla se pican y procesan en la licuadora
Se sofríe el Calabacín con el cebollin y el ajo
Se agrega la carne a sofreír con el Calabacin
Se le agrega los ingredientes rojos y la cebolla licuados
Después de 1 hora de cocción lista
LISTO Y SERVIDO
Acompañado con Arroz blanco; Pan de trigo y tajadas de plátano
COSTO
- 750 gr Carne Bs. 260,00
- 1 Calabacín Bs. 30,00
- 3 Tomates Bs. 26,00
- 1 Cebolla Bs. 25,00
- Aliño verde Bs. 50,00
- 1 Pimentón Bs. 30,00
- Ají Dulce Bs. 25,00
- Ajo Bs. 15,00
- Pan Bs. 100,00
- Arroz Bs. 75,00
El costo aproximado de esta receta-Almuerzo para 6 personas es de Seiscientos Treinta y Seis Mil Bolívares (Bs.636.000,00), cuyo equivalente en dolares al día de hoy 31 de marzo del 2018 es de 235.998 Bs/$, es decir 2,69 dolares lo que equivales a 0,45 $ por comensal, pero...siempre hay un pero y hasta dos...El salario de un venezolano es de $5,72 mensuales, es decir 0,19 $ por día.
| Category | Comida |
| Camera | OLYMPUS 4X WIDE 12mp |
| edition | Windows-live |
| Location | Maracay-Venezuela |
Hasta otra oportunidad, hasta otra receta