En tiempo de crisis, la creatividad del Venezolano sale a flote, quizás somos privilegiado porque el humor y la desesperanza no nos abandonan. Esta receta es muy sabrosa ya en casa la hicimos y gusto mucho. Aquí, usamos sustitutos de la harina de trigo, azúcar y mantequilla.
INGREDIENTES:
1 taza de crema de arroz
1 taza de maizena (Fécula de maíz)
1 taza de bebida achocolatada en polvo (o media taza de cacao en polvo)
1/2 taza de aceite
1 taza de agua o leche líquida
2 cambur maduros
2 huevos
3 cucharadas de polvo de hornear.
Canela o vainilla al gusto.
PREPARACIÓN:
1 : Unir todos los ingredientes Crema de arroz, maizena, bebiba achocolatada,el polvo de hornear y canela.
2 : Licuar : Leche o agua, aceite, huevos, vainilla y cambures.
3 : En un bol unimos todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
4 : Hornear a 180°C por 30-40 minutos o hasta que introduzca un palito y salga seco
Como ven, es una receta super sencilla, y es del agrado de grandes y chicos. Buen provecho..