Hola amigos de steemit, Hoy les voy a enseñar a como hacer un rico y facil bizcocho sin mantequilla, no es una misión imposible ya que se puede sustituir la mantequilla por aceite sin que afecte al sabor ni resultado final de las elaboraciones.
Ingredientes
- 1 taza de Harina de trigo todo uso.
- 4 cucharadas de aceite (para sustituir la mantequilla) pero
este aceite lo vamos a echar en una media taza de agua. - Una pizca de sal.
- 3 huevos.
- Azúcar al gusto.
Preparación
- se baten las claras a velocidad lenta hasta ver las claras casi en punto de nieve, se le echa la mitad del azúcar, y batir a velocidad rápida hasta que se pongan en punto de nieve.
- Luego procedemos a batir las yemas con el aceite con agua, azúcar y sal hasta que la mezcla se vea cremosa.
Como ven en las fotos tuve que cambiar el bol como 3 veces así que percaten que sea un bol grande.
Se empiezan a echar las claras poco a poco con movimientos envolventes, tamizamos la harina mezclando también con movimientos envolventes
- LLevamos al horno mediante unos 45 minutos depende de tu horno y listo.
