Buenas tardes a tod@s!!!!
Hoy os traigo una receta de un pástel muy tipico de mi pais /Hungria/. Es completamente un bizcocho natural , rellena de crema o puding de chocolate y vainilla /Yo lo preparó siempre con puding /, fundido en chocolate natural y por arriba cubierta de nueces trozeadosy Nata.Aqui os dejo la receta para que lo pruében ustedes mismos en casa!!!!!
Ingredientes :
7 huevos
7 cuchara de agua
14 cuchara de azúcar
14 cuchara de harina de trigo
1 sobre levadura en polvo
2 sobre de azúcar de vainilla
5 cuchara cacao en polvo
1 sobre puding de vainilla
1 sobre puding de chocolate
Ahora separamos los huevos delyema al blanco. Lo batimos separado.Añadimos azúcar y agua y los sobres de azúcar de vainilla.Siguente añadimos la harina poco a poco y el sobre de levaduray si tiene burbujitas esta perfecto. Y al final añadimos las claras de huevo batidos correctamente y lo mezclamos todo muy suavemente. Ahora lo ponemos en el molde la mitad y la otra mitad primero añadimos polvo de cacao y lo añadimos alfinal en el molde tambien,moviendo para que tenga forma de zebra más o menos.
Mientras el bizcocho está en el horno preparamos la crema o el puding que vayamos a añadirle .
Cuando el bizcocho lo hemos sacadodel horno dejamos en 20 minutos para que se enfrie a temperatura ambiente y cuando ya esta listo para cortar , lo cortamos a cuadritos chiquititos.
Ahora cogemos un molde redondo y empezamos a montar la tarta añadiendo poco a poco los trocitos de bizcocho y una capa de crema o puding y eso lo repetimos varias veces. Y alfinal le añadimos por arriba el chocolate fundido y a tope le ponemos los nueces troceados y la nata a cada uno a su gusto!!!!
