El desayuno y yo..relato de una desayunobsesiva.

Soy una desayunobsesiva!!

Cada uno tiene sus propias obsesiones, lo mío, siempre fue el desayuno, sí aunque suene un poco exagerado, mi obsesión por comer diferente, abundante, (nutritivo no lo sé), colorido, especial, sabroso y estimulante, siempre ha estado presente a la hora de desayunar, no sé si es raro y puede ser que para otros países en donde el clásico pan francés, con mantequilla, mermelada o palta ( aguacate) no sea el "pan de todos los días", mis desayunos pueden ser de lo más normales, pero les aseguro que aquí en Chile, soy una rareza!, pero mejor les dejo una muestra gráfica de mis desayunos, que me gusta además fotografiar je je je.

Té, pan (que aqui le llamamos marraqueta), mantequilla y una deliciosa omelette de huevos ajo y merkén ( condimento típico del pueblo mapuche hecho a base de ají seco y molido) con unos toques de cilantro

Huevos revueltos con trocitos de tocino, rollitos de jamón rellenos con queso crema y trozos de palta

Este desayuno fue en Lima, Perú y me costó mucho pedir algo, así que opté por lo más simple! un par de deliciosos huevos fritos

Omellete de verduras surtidas, queso frito y papas picantes, esto fue en Miami en un restorant cubano...Maravilloso!

En mi patio un día de verano, con invitado e invitada, unos ricos Hotcakes, con salsa de fresa y salsa de manjar

Y un día de un fin de semana cualquiera yo y mis infaltables huevos sobre una cama de jamón tostado al horno, pimientos salteados en aceite de oliva, cilantro y un toque de orégano

Espero les haya gustado, les haya abierto el apetito y quizás los haya motivado a hacer cositas mas ricas para partir el día con toda la energía del mundo!!

( todas las fotos son mias)