¡Buenos días!
Hoy me apetecía mucho desayunar un buen tazón de avena con frutas.
A este desayuno se le llama Overnight cuando la avena se prepara y deja reposar durante la noche anterior. Pero esto no es un Overnight puesto que no he preparado la avena por la noche, sino esta misma mañana para desayunar, de ahí el nombre Over-morning.
Amigos, esto es muy facilito y rápido de preparar, además podemos elaborarlo de mil maneras distinta con la selección de ingredientes que más nos guste.
Los Básicos que necesitamos para preparar un "Over-morning": Avena, leche al gusto, fruta, frutos secos y canela.
Primero ponemos a la vista todos los ingredientes que vamos a utilizar para la elaboración.
A continuación preparamos los alimentos.
Pelamos la pera y la cortamos en láminas.
Cortamos los dátiles a tiritas.
Para que sea más fácil recomiendo hacerlo con unas tijeras de cocina. Además, de esta manera aprovecharemos mejor toda la carne del dátil.
Con un mortero machacamos las almendras.
No hace falta dejarlas “hechas polvos”. Lo ideal es que queden trocitos.
disponemos varios trozos de pera para machacarlas y después vertemos encima los copos de avena.
mezclamos los copos de avena con la pera, añadimos la bebida de arroz con coco y mezclamos un poco más.
añadimos un poco mas de bebida de arroz, la pera en láminas, los dátiles, las almendras machacadas y un toquecito de canela para darle algo más de sabor y aroma.
La verdad es que este "Over-morning" está delicioso y ahora con el calor se agradece algo fresco y ligero. Además de buena mañana aportamos al cuerpo vitaminas y minerales muy beneficiosos para nuestro organismo.
Fotografías realizadas con Samsung S7 edge.
Autoría de las imágenes: 
Hive account@reimerlin.
