Hola compañeros steemitas!!!
Hoy comparto con vosotros una receta que aparece en la serie de One Piece!!. Y este tarado que dice... En la serie One Piece la madre de Nami, Bellmere, le encantan las mandarinas y en homenaje a ella aqui esta la receta.
Ingredientes:
-400 gr de pechuga o lomos de pavo.
-2 naranjas
-4 mandarinas que ahora en España son de temporada.
-2 cucharadas soperas de zumo de limón.
-1 cucharada pequeña de Salsa de Soja
-1 cucharada pequeña de Maizena
-Cebollino
-Sal y pimienta.
Empezamos la receta exprimiendo las naranjas con el exprimidor
Pelamos las mandarinas y las pasamos por la batidora, lo vertemos en un coladora para escurrir bien el jugo de la pulpa.
Cortamos el limón y añadimos las dos cucharadas soperas.
Metemos dentro del recipiente el pavo lo tapamos con film y lo dejamos durante media hora en la nevera.
Pasada la media hora, toca preparar el pavo en una sartén con un poco de aceite. Lo marcamos al gusto de cada uno.
Una vez hecho lo cortamos en medallones o rodajas no muy gordas.
Con el zumo vamos a preparar la salsa de mandarina rica rica.
Añadimos una cucharada de Salsa de Soja y removemos.
En la misma sartén donde se ha hecho el pavo añadimos un poco del zumo y la cucharadita de maizena.
Removemos bien para que se disuelva y después vertemos el resto de zumo. Y que espese.
Añadimos la salsa al pavo cortamos el cebollino en trozos finos y a comer!!!!
Espero que os haya gustado mi receta. Compartir, difundir pero sobretodo disfrutar !!!
Un saludo.