Buenas noches querida comunidad hoy les voy a preparar unas deliciosas galletas de avena, muy fácil y sencilla de hacer ideal para compartir toda la familia.
Good evening dear community, today I am going to prepare some delicious oatmeal cookies, very easy and simple to make, ideal to share with the whole family.
Ingredientes:
- 1 huevo.
- 100 gramos de avena en hojuelas.
- 50 gramos de mantequilla.
- 60 gramos de harina de trigo.
- 40 gramos de azúcar.
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
- 1/2 cucharadita de sal.
- canela al gusto.
- Papel encerado.
Ingredients:
- 1 egg
- 100 grams of oat flakes
- 50 grams of butter
- 60 grams of wheat flour
- 40 grams of sugar
- 1 teaspoon of baking powder
- 1/2 teaspoon salt
- cinnamon to taste
- Waxed paper
Procedimiento
En una olla pequeña, vamos a colocar los 50g de mantequilla llevamos al fuego hasta que se derrita completamente, le colocamos la avena y mezclamos hasta que se empape bien la avena.
In a small saucepan, place 50g of butter and heat until it melts completely, add the oatmeal and mix until the oatmeal is well soaked.
En otro bol vamos a añadir el huevo, azúcar y sal batimos bien hasta que sea bastante homogénea la mezcla.
In another bowl add the egg, sugar and salt and beat well until the mixture is quite homogeneous.
Luego cesnimos la harina de trigo encima de la mezcla del huevo, le añadimos la levadura y batimos.
Then we sift the wheat flour on top of the egg mixture, add the yeast and beat.
Seguidamente incorporamos la avena previamente mezclada con la mantequilla y mezclamos todo hasta conseguir una pasta, espolvoreamos la canela y volvemos a mezclar.
Then add the oatmeal previously mixed with the butter and mix everything until you get a paste, sprinkle the cinnamon and mix again.
Tapamos el Bol con una bolsa y guardamos en la nevera por 15 minutos.
Cover the bowl with a bag and store in the refrigerator for 15 minutes.
Precalentamos el horno a 180 °C.
Preheat the oven to 180 °C.
Cortamos el papel encerado del tamaño de nuestra bandeja y la envolvemos
We cut the waxed paper to the size of our tray and wrap it around the tray.
Sacamos el bol de la nevera para comenzar y dar forma a las galletas, con la ayuda de una cochara vamos agarrando pequeñas porciones y colocando en la bandeja, la aplastamos un poco con los dedos y leña vamos redondeando.
Remove the bowl from the refrigerator to start and shape the cookies, with the help of a spoon we take small portions and place them on the tray, flatten them a little with your fingers and round them out.
Metemos nuestras galletas al horno por 20 minutos, al transcurrir el tiempo estimado las retiramos del horno esperamos que enfríen un poco para que se hagan más crujientes y servimos.
We put our cookies in the oven for 20 minutes, when the estimated time has elapsed we remove them from the oven, wait for them to cool a little so that they become crunchier and serve.
Así quedan estas deliciosas galletas de avena.
This is how these delicious oatmeal cookies turn out.
Gracias por leer mi post, espero les guste, Dios me los bendiga enormemente.
Thank you for reading my post, I hope you like it, God bless you enormously.