Feliz miércoles tengan mis apreciados lectores, esperando que estén una bonita semana tanto en lo laboral como personal y familiar.
Hoy traigo un plato ideal para quienes andan en el mundo de la dieta y ejercicios físicos para mejorar nuestro cuerpo y la salud, se trata de una pechuga de pollo a la plancha, con arroz blanco, aguacates y ensalada cruda.
Para la ensalada usamos tomate y cebolla cortados en rebanadas, que se pasaron por vinagre y al sacarlas se le agrego sal y mayonesa. El arroz fue preparado solo con ajo y sal, la pechuga de pollo la sacamos en filetes a los que les agregamos sal y pasamos por la plancha hasta quedar bien cocinado. Finalmente colocamos unas lonjas de aguacate bien maduro. Como jugo usamos mango.
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Espero lo disfruten, saludos fraternales.