2 Latas de sardinas en aceite vegetal.
1 Cebolla grande.
100 grs. de ajidulce.
1 Zanahoria mediana.
½ tz. de aceite.
½ tz. de vinagre.
½ tz. del liquido de las sardinas.
1 cdta. de laurel.
Sal y pimienta al gusto.
En una olla ponemos el aceite a calentar y agregamos los aliños picados en tiras julianas a sofreír por 2 minutos, luego vamos poniendo los líquidos y dejamos cocinar por 3 minutos mas. Por ultimo agregamos las sardinas removiendo poco a poco para que no se rompa tanto la sardina.
Esta receta la prepare por petición de mi Padre, lo normal que siempre la he realizado es de atún pero el no la quería de atún sino de sardinas, no voy a negar que al principio no me gustaba la idea, al tenerla lista cambio mi manera de pensar de esta receta. Bueno amigos de Steemit espero les guste, es sencilla, rápida y sabrosa.
