FUENTE
Una comida ligera, rápida y fácil.
Para los que les preocupa comer de noche y le gustaría comer liviano, aquí les dejo una idea de cena fácil y sabrosa.
Ingredientes:
1 tomate grande.
1 pepino pequeño.
1 tallo de cebollin.
4 hojas de lechuga.
1 lata de atún en agua.
Pan de pita o como lo conozco pan árabe.
1 cu. de yogur natural.
Sal y pimienta.
Una pisca de comino.
Preparación:
Lo primero que debemos hacer es lavar bien nuestros ingredientes, luego picamos en cuadritos pequeños el tomate el pepino y el cebollin lo colocamos en un bol para preparar nuestro relleno del pan.
La lechuga ya lavada le quitamos el tallo o la vena dura para solo utilizar la hoja; este ingrediente se pica con las manos ya que si lo hacemos con un cuchillo este oxida la hoja de la lechuga mas rápido de lo normal; así que tratamos de picar como cuando estamos rasgando una hoja de papel en nuestro bol con los demás ingredientes mientras el atún escurrido con un tenedor lo separamos para ponerlo también en nuestra ensalada finalizamos sazonando y aderezando con el yogur.
En una rueda de pan colocamos una porción del relleno y listo a disfrutar.
BENEFICIOS:
Esta receta aporta muchos nutrientes primero que esta presente el tomate, que es rico en fibra sobre todo si lo comen con su piel, el pepino contiene antioxidantes y por su alto contenido de agua es bueno como diurético.
El yogur ayuda con la flora intestinal y absorbe mejor los nutrientes.
Bueno amigos de Steemit espero les guste, gracias por leer mi post saludos.
