Hola queridos amigos gracias por ser fieles seguidores de mis trabajos.
Como siempre les comento, me gusta compartir alguna curiosidad interesante de cada plato que preparo, hoy quiero presentarles los famosos y deliciosos “CHURROS”, que tanto nos encanta.
¿En qué lugar del mundo nacieron los churros?
Según un artículo de saber del sabor…
El churro es una delicia que existe desde hace muchos siglos. Su origen es incierto. Algunos dicen que fueron los portugueses que llevaron la receta a Europa, cuando volvían de China en la época de la dinastía Ming. Otros dicen que fueron los árabes que la trajeron, cuando invadieron la península ibérica. Otros todavía, afirman que fueron los pastores españoles que inventaron la receta, porque era fácil de hacer en lo alto de las montañas donde no conseguían obtener pan fresco y otros productos de panadería. Se considera, por lo tanto, el churro un alimento de origen español que se ha vuelto muy popular en los países latinoamericanos, como México, Argentina, Uruguay, Venezuela y Brasil.
http://www.animalgourmet.com/2016/12/06/vamos-a-oaxaca-para-el-festival-el-saber-del-sabor-2016/
Cualquiera que sea su origen, son una delicia. Ummmm!……
¿Qué tal si les enseño hacer estos deliciosos churros?
¡La receta es muy fácil y simple de hacer!, así podrás consentir a tu familia sin mucha complicación.
Necesitarás:
1taza de agua
½ taza de leche
1 chorrito de aceite de maíz
1 pizca de sal
1 taza harina 000 o de trigo común
!A cocinar!
- Colocar el agua y la leche en una olla a fuego medio, agregar el aceite, la sal y esperar que hierva.
- Cuando esto suceda, apagar el fuego y agregar la harina poco a poco mientras se revuelve hasta integrar por completo; debe quedar una masa.
- Si no tienes churrera, esperar que se enfrié un poco, para evitar quemarte, rellenar una manga con boquilla grande.
- Luego freír con abundante aceite, a fuego medio, hasta que estén doraditos, cubrir con azúcar, chocolate y a disfrutar.
LISTO... ESPERO PUEDAS DISFRUTARLOS EN FAMILIA
Hasta el próximo post......