Ingredientes:
medio kilo de harina de trigo leudante
2 huevos
una taza de azúcar
200 gramos de mantequilla
medio litro de leche
6 cucharadas de cacao en polvo
Preparación del bizcocho de chocolate:
mezclar el azúcar con la mantequilla, luego agregar los demás ingredientes y llevar al horno por 30 minutos.
ingredientes para el relleno y cubierta.
1 lata de leche condensada grande
50 gramos de mantequilla
5 cucharadas de cacao puro en polvo
un poco de almíbar o leche para mojar el bizcocho
1 paquete grana de chocolate/ lluvia de chocolate.
Preparación:
colocar en un recipiente a fuego lento, la mantequilla, leche condensada y cacao. revolver por diez minutos hasta que forme una crema sin grumos. rápidamente tener el bizcocho listo cortado por la mitad y rociar con almíbar o leche para humedecerlo, posteriormente se rellena con la crema y se coloca la otra parte encima,con la crema restante se cubre todo el bizcocho y se salpica con la grana de chocolate. Aquí nos queda el trabajo mas rico...¡¡¡ servir y comernos este delicioso pastel!!! atrévete a degustarlo.....
