El desayuno es una de las comidas más importantes para el cuerpo humano, sin embargo muchas personas lo omiten. Este plato es considerado por los nutricionistas como esencial en el día a día. En Venezuela el desayuno es uno de los platos más variados, comenzando con la arepa con queso, pescado, chorizo, tortillas, carnes, pollo, huevo, etc., empanadas, pasteles y hasta una variedad de panes.
La zona oriental se caracteriza por tener una variedad de sitios turísticos (playas, hoteles, bares) para descansar y disfrutar. Su gastronomía se basa en la actividad pesquera, por eso el alto consumo de pescados y mariscos. En esta zona las empanadas son las más favoritas para el desayuno, mis favoritas son de pescado y pollo. Cada 15 días los preparo en casa, mi familia les encanta, sin duda son muy deliciosos.
