Los crepes son un plato que se pueden condimentar con dulce y salado. Para su preparación lo primero que echamos es la leche y los huevo y posteriormente la harina. Si echamos primero la harina va a ser más difícil que la harina se mezcle bien, untamos la sartén con mantequilla y echamos un poco de la mezcla, lo cocinamos y ya están preparados. En el caso de que queráis tortitas podéis hacer lo mismo, pero con menos leche.
Ingredientes:
125 gr de harina.
2 huevos.
1/4 de l de leche.
50 gr de mantequilla.
1 cucharadita de mantequilla para untar la sartén.
5 gr de azúcar.
1 pizca de sal.
