Buenas tardes gente de steemit, espero se encuentren bien; esta tarde decidí hacer algo diferente y muy fácil, aquí les dejo la receta.
Para empezar, debemos preparar la carne molida.
Yo utilicé los condimentos que tenía pero pueden usar los que quieran, incluso aliños si así lo desean.
Una vez lista la carne, procedemos a hacer la pasta corta.
Una vez listo las dos cosas principales, debemos preparar la salsa Bechamel, para esto necesitamos los siguientes ingredientes
-Leche
-Mantequilla
-Maizina
-Sal
- Primero agregamos dos tazas de agua
- Luego agregamos dos cucharadas de leche
- También agregamos dos cucharadas de maizina
- Agregamos una cucharada de mantequilla
- Y por último agregamos sal al gusto.
- Yo utilicé un procesador de alimentos para mezclarlo.
- Una vez listo, se pone a cocinar a llama baja hasta que se ponga espesa la salsa.
Ya tenemos listo todo, así que podemos empezar a armar el pasticho.
- Se coloca primero una capa de pasta.
- Luego colocamos una capa de carne molida.
- Luego agregan la salsa bechamel
- Y por último una capa de queso. Yo agrego cualquier tipo de queso, incluso jamón si tengo.
- Y repito el mismo proceso hasta que termine.
- Luego de esto, lo llevamos al horno de media hora a 45 minutos.
