El día a día de un Venezolano que se respete, comienza con una buena taza de café, el café es importante para comenzar con buen piel el día (o para mi lo es).
El venezolano y su creatividad con el pasar de los años han llegado a mezclar ingredientes para formar una deliciosa bebida, aquí les voy a dejar los tipos de café más importante para el Venezolano.
- Café con leche (25% café y 75% leche, azúcar al gusto): costa solo de tres ingredientes solamente, Café, leche y azúcar con una proporción que varía de acuerdo al gusto de cada venezolano .
- Marrón ( 50% de café y 50% de leche): fácilmente puede parecer igual al café con leche, pero no le es, ya que la proporción es de mitad de café y mitad de leche, tampoco lo pueden confundir con el capuchino Italiano, porque el Marrón no lleva espuma.
- Tetero (5% de café y 95% de leche): Este lleva lo contrario al café con leche, lleva más leche que café, la proporción del café tiene que estar por debajo de el 10%.
- Expreso: Se llama así por su rápida preparación y porque posee un sabor y textura más concentrados. También se le llama expreso porque lo hace mayormente una maquina de café, y la mayoría del tiempo tiene espuma.
- Guayoyo: Es menos fuerte que el negrito. Se reduce hasta la mitad la cantidad de café y se mantiene la misma cantidad de agua para hacer un negro normal.
- Cerrero o negrito: Este lleva mucho mucho café en polvo, y no tanta agua,,, tampoco lleva ningún tipo de endulzante. Este es mi menos favorito.
- Capuchino: Aunque se originó en Italia, el Capuchino también es parte del café venezolano. Se compone de 30% de café negro y 70% leche batida, acompañado de canela o cacao. El capuchino, en las cafeterías de renombre, se sirve con una galleta o un bombón; aparte se sirve un vaso de agua con una cuchara. En Italia se consume mucho para el desayuno, junto con un croissant.