Postres Ingleses

¡Hola a todos!

He pensado que tal vez pueda ser interesante compartir costumbres, comida, estilo de vida del lugar donde estoy residiendo ahora que es Inglaterra.

Hoy fui de compras y me apeteció hacerles fotos a los postres ingleses, o lo que ellos suelen comer, me imagino que muchos postres serán de otros países y aquí ellos lo han adoptado como propios.

Tartas servidas con Custard. El Custard es una crema inglesa parecida a las Natillas, que realmente es una crema elaborada con leche, yemas de huevo, azúcar y aromas como la vainilla o el limón. El custard generalmente se sirve caliente con algunos postres, especialmente con las tartas de frutas.

Meringue Pie

Es una especie de tartaleta de unos 2.5 cm de alto, hecha de harina de trigo, azúcar, huevo , mantequilla, rellena de una fina crema con un toque suave de limón, para dar un sabor ácido, podríamos decir que es el toque secreto, por ultimo lleva por encima lleva el merengue francés, se puede distribuir el merengue por toda la tartaleta o con la ayuda de una manga pastelera se puede ir rellenando formando los picos característicos de este postre inglés.

Cabe destacar que todos estos postres pueden ser comprados en los supermercados como se muestra en las fotografías, están congelados y listos para meter en el horno siguiendo las instrucciones, también venden las tartaletas por separados o la masa preparada que se puede colocar en un molde para que las personas a las que les gusta hornear puedan hacerlo de manera más sencilla.

Bread and Butter Pudding

Es la torta que conocemos los latinos, como torta de pan, en Venezuela es muy típica, pues aquí en Inglaterra también la elaboran, solo que si cambia en la preparación y en la manera de presentarla en la mesa.

@Vickyst