¡Bienvenidos a otro post de SecretosVenezuela!
En esta oportunidad continuo con la sesión ‘’recetas’’ del blog, y me encuentro muy emocionada de compartir con ustedes esta receta, hoy les traigo unas arepas de plátano maduro, como lo ven en el titulo es modo de preparación I, hay varias maneras de prepararlas e iré actualizando poco a poco hasta completarlas todas, ¡CLARO QUE AUN SEGUIMOS CON NUESTRAS RECETAS DE 3 INGREDIENTES! Para facilitar la cocina un poco ¿No creen? Sin más preámbulos para esta receta necesitaran:
Ingredientes:
-2 Plátanos.
-1 taza maicena americana.
-1 cucharadita, sal o azúcar
Preparación:
- Tomaremos ambos plátanos, les quitaremos la piel picaremos en raciones del tamaño que gusten y los colocaremos a sancochar hasta que estén bien blanditos, retiramos del fuego:
2.Dejamos que se enfríen y luego con la ayuda de un tenedor los haremos puré, al tener esté listo agregaremos 1 taza de maicena, y sal o azúcar:
- Amasamos arduamente e iremos agregando agua como gusten en mi caso solo agregue pequeñas cantidades de agua de manera constante hasta que la masa estuviera suave , separamos la masa en bolitas , yo hice 5 bolitas:
4.Hacemos la respectiva forma de nuestra arepa y pueden asarla o freírla, en mi caso yo frei 3 y ase 2 de ellas para presentarles como quedan:
TIPS: Pueden rociar aceite en sus manos para facilitar el amasar, coloco opcional el agregar sal o azúcar porque el plátano maduro es dulce si agregan sal tendrá un sabor bastante bueno y si agregan azúcar les saldrán unas arepitas dulces ¡deliciosas! Las dejo a la opción de mis seguidores, las arepas que pueden observar en la foto, las fritas son dulces, las asadas tienen sal, y la cantidad de agua depende de su gusto también, algunos nos gustan las arepitas súper suaves y a otro más ‘’fuertes’’ ¡Espero y disfruten de sus arepas! ¡Nos leemos muy pronto!
