Un saludo queridos amigos de esta hermosa comunidad de steemians, hoy quiero compartir una vivencia del fin de semana, un día diferente, ya que quisimos salir de la rutina diaria; se decidió cocinar en leña “improvisar un fogón para que la comida quede mejor”. Así es, nos pusimos manos a la obra, con tres piedras grandes, hojas secas y unas cuantas leñas se hizo un fogón que agarro fuego inmediatamente, cuando los palos estaban al rojo vivo se montó la olla con agua, donde hirvió muy rápido, teniendo cuidado de atizar las leñas para que se mantuviera el fuego.
Primero se colocó la gallina al rato el lagarto, al ablandar las carnes se fueron agregando los demás ingredientes. Y el resultado fue una rica sopa con ese sabor a llano, a Venezuela. Es parte de nuestras costumbres que las familias se reúnan, trabajen en equipo se fortalezcan los lazos de amistad entre los amigos a través de esta práctica haciendo una sopa o hervido de gallina, hueso, costilla, lagarto o simplemente un cruzado. Y es que la comida hecha en leña es mucho más sabrosa puesto que al momento de cocinar los alimentos absorben el aroma y los sabores de los recursos que nos ofrece la naturaleza.
Terminada la sopa todos disfrutamos de ese delicioso sabor que deja la leña en la comida, y por supuesto repetir no fue la excepción. Fue un día ameno en familia y una rica recompensa, que será una costumbre y tradición que perdurara en el tiempo de nuestra gente.
Me despido de ustedes con mucho cariño. Espero les guste esta vivencia familiar. Hasta la próxima.
Las fotos son de mi autoría, tomadas con mi Blu Energy X.