Quién dijo que no podemos hacer ricas recetas con los que nos quede en la nevera del día anterior.
Pues aquí les traigo esta rica bolitas de arroz, rellena de queso que las voy a preparar con ese arroz que nos queda del almuerzo, una rica cena o merienda acompañado de un cafecito rico.
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Qué nesecitas para esta fácil y rica receta:
✓ Queso rallado.
✓ Huevos.
✓ Pan rallado.
✓ sal.
✓ Pimienta.
✓ Aceite.
✓ Queso mozarella en cuadritos.
El procedimiento es fácil y rápido y lo más importante que quedan, rico,sabroso, muy delicioso .
1•primero amasamos un poco el arroz para que se suelte y sea más fácil de manejar.
2• Agregamos sal una pisca de pimienta y el queso rallado revolvemos.
3• tomamos una pequeña porción del arroz ya aliñado, y formamos apretando el arroz como una arepa, colocamos un cuadrito de queso mozarella para rellenar en el medio y luego otra capa de arroz y lo envolvemos formando una bola.
4•pasamos por huevo hasta que cubra y luego por el pan rallado.
5•lo llevamos al sartén con abundante aceite bien caliente y lo cocinamos hasta que se doren.
6•cuando están doradito bien rico los retiramos del sartén colocamos en papel absorbente para que escurran bien el aceite y miren esta rica bolita de arroz crujiente, acompañada de una rica taza de café.
También las podemos acompañar con una rica salsa o con queso parmesano, como más nos guste son ideales para el desayuno o la cena.