buenas noches mis queridos amigos de Steemit, hoy quiero compartir está rica receta de galletas, como ya se acerca las bellas navidades, una época para celebrar y difrutar con la famila, esta es una receta muy fácil de preparar y lleva pocos ingredientes.
Les dejo el paso a paso para que disfruten con sus seres queridos la preparación.
INGREDIENTES:
• 650gr de harina todo uso.
• 350gr de mantequilla.
• 350gr de azúcar glass.
•2 huevos.
• 15gr de cacao en polvo.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.
Con todos los ingredientes a la mano, ven fácil y muy práctico los ingredientes.
Colocamos la harina con la mantequilla, batimos hasta que se forme una mezcla cremosa,
Le agregamos los huevos y batimos hasta que todo los ingredientes se mezclen.
Añadimos poco a poco la harina, esto puede ser batido también a mano con una paleta de madera.
Lista la mezcla, que nos quede firme,
Dividimos la masa en dos,
Agregamos el cacao a una de las masas, y revolvemos hasta que se una bien el cacao.
ya lista nuestras dos masas envolvemos en papel envoplast, y la dejamos reposar una hora.
Ya la masa reposada la tendemos sobre un papel para hornear.
Ya listas las masa bien tendidas, colocamos una encima de la otra con mucho, cuidado.
Tendemos tratando de formar un rectángulo.
Envolvemos poco a poco las masas.
Ya enrollada nuestras masas las llevamos al refrigerador, durante 2 horas.
Desenvolvemos la masa y con un cuchillo filoso retiramos las puntas, para emparejar, cortamos rebanadas del grueso que nos guste, nuestras galletas.
Colocamos en una bandeja y la llevamos al horno, durante 20 minutos.
