Hola mis amigos hoy quiero compartir estas ricas galletas, que son deliciosas y fácil de preparar.
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Son ideales, para dar a los nietos o a los ahijado, para compartir el rico cafecito con leche o para chuchear
Les dejo el paso a paso, y recuerde son pocos ingredientes los que nesecitamos, que son:
✓500g de Harina.
✓250g de Mantequilla.
✓300g de azúcar.
✓1 taza de azúcar glass.
✓1 Taza de agua tibia.
✓1 Cucharadita de sal.
✓1 Cucharadita de canela.
PREPARACIÓN:
Mezclamos todos los ingredientes secos la harina, azúcar, la canela, sal.
Ya mezclado tamizamos para no dejar grumos.
Agregamos la mantequilla. La mantequilla debe estás aguada al natural, para que se pueda amasar fácil.
Amasamos hasta que todos los ingredientes se incorporen, preferiblemente en una superficie plana para amasar mejor, que no se pegue en las mano.
Ya bien amasada la masa, la envolvemos en papel en envoplast y la dejamos reposar 1/2 hora.
Ya reposada la masa damos formas, hacemos bolitas pequeñas.
*Luego formamos arepitas de un centímetro de gruesas colocándolas separadoras en el molde, puede ser un molde enmantequillado o con papel antiadherente como éste a su alcance lo importante es que no se pegue.
Con un cuchillo le asemos unos cortés a las galletas en forma de cruz,por ensima, y las llevamos al horno por 25 minutos.
Lista las ricas galletas las dejamos enfriar, las adornamos con la azúcar glass y a servir
Me despido espero preparen esta rica receta, que la disfruten con los hijos los nietos los ahijados los abuelitos y toda la familia me despido hasta la próxima receta besos 👍😘😍🍘
