Hola amigos de Steemit, hoy quiero compartir está rica y fácil receta:
Papas rellenas con pollo y queso, les dejo el paso a paso es muy fácil atrévanse a prepararla y a difrutar de esta rica receta.
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✓ 1 pechuga de pollo picada en daditos.
✓ 1 cebolla picada en daditos pequeños.
✓ 1 pimentón picado en daditos.
✓ 1 cabeza de ajo pelados y machacado.
✓ 8 papas peladas y cortadas.
✓ 3 huevos.
✓ 2 taza de pan rallado.
✓ 1/2 kilo de queso de res. ( preferencia)
✓ sal.
✓ pimienta.
✓ aceite.
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Colocamos a hervir las papas hasta que hablande.
Ya blandas las papas las trituramos, le agregamos sal al gusto y pimienta.
PREPARACIÓN DEL RELLENO.
Colocamos en un sartén precalentado con aceite, el ajo, pimentón, la cebolla, sal y un toque de pimienta.
Agregamos sabor al pollo, un poco de sal pimienta y ajo, añadimos el pollo a los aliños ya sofrito, cocinamos todo junto hasta que el pollo este cocido.
Vamos armar las papas y a dorar.
No olvides poner el sartén, con suficiente aceite a calentar, que esté bien bien caliente.
Tomamos una cantidad generosa de la masa hecha de papas la damos forma de arepa y la rellenamos con pollo y queso.
La sellamos dando forma de bola con cuidado.
Batimos los 3 huevos y pasamos nuestra papas por huevo y luego por pan rallado, y al sartén bien caliente.
La cocinamos hasta que doren, ven que rica se ven, las podemos acompañar con una rico guacamole, salsa rosada o una salsa roja y un toque de picante.
Me despido y a preparar estás ricas papas, y recuerden que cocinar en un arte
Buen provecho
