Holaa queridos amigos de steemit espero estén muy bien, hoy les presentaré una preparación muyyy deliciosa de dos mundos el de chocolate y la vainilla pero en una sola receta para esos amantes de la combinación... Pero sin más preámbulo pasemos al paso a paso de nuestro bizcocho.
-Ingredientes:
• 1 cdta de polvo para hornear.
• 1 taza de aceite.
• 250g de chocolate derretido.
• 250ml de leche.
• 3 huevos.
• 3 tazas de harina de trigo 0000.
• 500g de azúcar.
• Molde para torta redonda de 25cm.
• Ralladura de limón.
-Preparación:
Paso n° 1: Separamos en un bold las clara de las yemas de nuestros 3 huevos,
-Mezclamos 250g de la azúcar a las claras, batimos hasta punto de nieve y reservamos.
Paso n° 2: Tomamos nuestras 3 yemas y comenzamos a batir agregando poco a poco los 250g restante de azúcar,
-Agregamos poco a poco los 250ml de leche sin dejar de batir,
-Colocamos a nuestra mezcla sin dejar de batir la taza de aceite y la vainilla,
-Por último agregamos progresivamente la harina de trigo 0000 y la ralladura de limón, batimos hasta incorporar por completo y vamos al siguiente paso.
Paso n° 3: Ya lista nuestra mezcla colocamos las claras a punto de nieve poco a poco con una paleta en sentido a las agujas del reloj para no eliminar el aire de nuestro punto de nieve.
Paso n° 4: Lista la mezcla separamos en partes iguales a otro envase, a una de nuestras mezclas colocamos el chocolate derretido y reservamos.
Paso n° 5: Tomamos la otra parte de la mezcla de vainilla y la colocamos en el molde engrasado y enharinado,
-Al agregar la mezcla por completo en el molde, colocamos nuestra mezcla de chocolate de manera alternativa y luego damos la forma que deseemos al bizcocho.
Paso n° 6: Listo el bizcocho pasamos al horno ya precalentado a 180°c por un tiempo de 45 minutos.
-Pasado el periodo de tiempo, a sonado nuestra campanilla y LISTOOOOO...
Podemos servir nuestra rica torta con un total de 20 porciones, disfrutarla en una rica tarde de té o café con leche calentito y acompañado de los más queridos !Ummm! Deliciosa elección.
Espero les sea de mucha ayuda ésta receta, que les encanté su preparación y sabor y gracias por tomarse su tiempo, nos leemos en la próxima ;)
