Qué tal amiguitos de steemit, aquí les presento una deliciosa y rápida receta que prepare para agasajar a mi queridísimo nieto que estaba de cumpleaños en su número 7 este pasado fin de semana.
Les cuento que cuando el viene de visita me demuestra su afecto diciéndome: "abuela sabes una cosa, lo que más me gusta de venir a visitarte es tu comida"... Y con tanta ternura me dirigí a la cocina y como de sorpresa decidí prepararle uno de sus dulces favorito, mis mini roles de canela y sin más demora comenzaré con éste rápido paso a paso.
-Ingredientes:
• 1 cucharadita de levadura.
• 1 huevo.
• 1 taza de agua.
• 1 taza de azúcar.
• 2 cucharaditas de canela.
• 3 tazas de harina de trigo.
-Preparación:
Paso n° 1: Antes de comenzar con la masa para los roles preparamos nuestra levadura (si desea saber cómo realizarla, te invito a ver mi post anterior Deliciosos y ricos golfeados).
Paso n° 2: Colocamos en el bold con las 3 tazas de harina, el huevo, 1 cucharada de canela y 1/2 taza de azúcar.
Paso n° 3: Agregamos a el bold junto a los otros ingredientes, la levadura y comenzamos a mezclar,
-Incorporamos poco a poco la taza de agua hasta que la mezcla esté completamente compactada y le damos forma de esfera, tapamos y dejamos reposar por 30 minutos.
Paso n° 4: De haber reposado ya, estiramos y esparcimos por toda la masa nuestra 1/2 taza restante de azúcar mezclada con la otra cucharadita de canela, cortamos y colocamos en nuestra bandeja engrasada y enharinada.
Precalentado el horno a 180°c colocamos la bandeja por 45 minutos, esperamos y luego de estar listo retiramos, dejamos reposar y ¡YUMMMI!!! A servir, disfruten de ese delicioso y crocante sabor, mi queridísimo Kevin lo disfrutó como nunca... Fue un especial, improvisado y rico regalo de cumpleaños.
Gracias por tomarse su tiempo y disfrutar de esta receta, nos leemos en la próxima ;)
