Hier kun je jezelf tonnetje rond eten aan een paar van de beste stukken vlees van onze stad, zonder dat je platzak naar buiten gaat. Waar wacht je nog op?
Cannibale Royale
Zoals de naam al doet vermoeden staat er heel veel vlees op de kaart van Le Cannibale Royale. Waaronder dus goede ribjes, waar je tot twee uur 's nachts voor terecht kunt.
Handboogstraat 17a, Amsterdam
Café de Klos
De hoofdstedelijke klassieker: ga aan de bar zitten en bereid je voor op het bijdehante personeel terwijl je aan je heel goede ribjes kluift.
Kerkstraat 41-II, Amsterdam
Pigs & Punch
Als je de spareribs oppakt die hier op een plankje worden geserveerd, blijft er gegarandeerd af en toe het vlees achter, zo mals zijn deze ribjes. Bovendien krijg je er retro gefrituurde aardappelwafeltjes bij én kun je er goede cocktails bestellen.
Utrechtstestraat 30A, Amsterdam
Graceland
Een tikje vuig, maar daarom is het dan ook een van de coolste plekken van Oud-West. Ga hier vooral niet heen met een keurig dametje op date - hier ga je met de mannen naartoe om spareribs te eten.
Jan van Galenstraat 8, Amsterdam
BAR-Becue Castell Amsterdam
Een klassieker vlakbij het Leidseplein. En nog tot laat open ook - hier moet je eens een keer biefstuk of spareribs gegeten hebben - liefst na een stevige borrel.
Lijnbaansgracht 252-254, Amsterdam