> Coklat Chip Cookies <
Bahan-bahan
10 porsi
100 gram Mentega
100 gram Margarin
100 gram Gula halus
2 butir Kuning Telur
100 gram Tepung Terigu
30 gram Coklat Bubuk
20 gram Bubuk milo
secukupnya Vanili
100 gram Kacang Mete panggang
100 gram Coklat Batang
secukupnya Coklat Chip
Langkah
Potong kecil kacang mete dan coklat batang. sisihkan.
Kocok mentega dan gula halus sampai kembang, masukan telur satu persatu kocok lagi , tambahkan vanili.
Kemudian masukan coklat bubuk, Bubuk Milo aduk rata, dan tambahkan potongn coklat , kacang mente dan coklat chip aduk rata dan masukan terigu aduk rata.( adonan emang agak lembek)
Siapkan loyang kue kering olesi dengan mentega
mulai lah mencetak adonan menggunakan sendok beri jarak antara kue agar kue matang lebih baik.
Bakar pergunakan api bawah, setelah bagian bawah kue kering , pindahkan sebentar ke bagian api atas sebentar aja. setelah matang biarkan mengering diluar oven,
biasanya kue kering yg menggunakan coklat akan kering dan meneras setelah dingin.
simpan dalam wajah kedap udara dan siap disuguhkan dihari istimewa
