Cześć :). Ostatnio strasznie polubiłem piwa kwaśne. Niegdyś omijane, teraz mnie przyciągają. Stąd - Passion Parade ([BERLINER WEISSE], 3.8% alc., 10% ekstraktu, goryczka 1/6) od browaru Rockmill.
Piwo słomkowe, mętne. Piana biała, mieszana i nietrwała - sycząca jak na szampanie.
W aromacie delikatna słodowość, marakuja, nuty białego wytrawnego wina i lekka serwatka. Przyjemnie i fajnie.
W smaku czuć cytrusy, marakuję i delikatne nuty jogurtowe (lactobacillusy zadziałały dobrze!). Kwaśność na średnio-niskim poziomie. Goryczki tu na szczęście nie ma. Wysycenie wysokie, musujące i zapychające. Berliner jest rześki i fajnie odświeża. Pijalność wysoka.
Podsumowując: arcykapitalne piwo :D. Czuć dodatek, kwaśność na odpowiednim poziomie, nie wali kiszonką. Warto nabyć na powrót upałów ;).
Omawiana warka: 27.09.18