EN:
Braai- What? :-)
The Braaibroodjie is the South African version of grilled cheese sandwiches.
Slices with tasty cheese, good ingredients and a homemade chutney, makes this barbecue bread to a masterpiece.
DE:
Braai- Was? :-)
Das Braaibroodjie ist die südafrikanische Version von gegrillten Käsesandwiches.
Scheiben mit schmackhaftem Käse, guten Zutaten und einem hausgemachten Chutney machen dieses Grillbrot zu einem Meisterstück.
EN:
And in this sense i wish you a officially foodie welcome my dear steemians!
My contribution today is a mouth-watering Braaibroodjies sandwich, and we cook together a homemade mango chutney for this.
I also strongly hope that I'm doing everything right here and 
DE:
Und in diesem Sinne wünsche ich euch ein offiziell leckeres willkommen meine lieben steemians!
Mein Beitrag ist heute ein köstliches Braaibroodjies Sandwich, und wir kochen zusammen ein selbsgemachtes mango chutney dafür.
Ich hoffe auch stark, dass ich hier alles richtig mache und
EN:
But enough talk ... let's start with the ingredients list for the mango chutney:
-500g mangos (I'm lazy, and I've taken cut mangoes from the tin, but also good, because they are already sugared)
-a small piece of ginger (thumb size)
-2 or 3 chilies (to make it sweet and spicy at the same time)
half an onion
-1/3 bell pepper
-8 spoons of wine vinegar
-8 spoons of water
-salt, cayenne pepper
-a bit of spring onion
💢 It's great that the mango chutney is stable in the fridge for two or three weeks because it contains vinegar and sugar.
DE:
Aber nun genug gequatscht... Lasst uns mit der Zutatenliste für das Mango Chutney starten:
-500g Mangos (Ich bin faul, und habe geschnittene Mangos aus der Dose genommen, aber auch gut, weil diese schon gezuckert sind)
-Ein kleine Stück Ingwer (Daumengroß)
-2 oder 3 Chilis (Damit es süß und gleichzeitg scharf wird)
-Eine halbe Zwiebel
-1/3 Paprika
-8 Löffel Weinessig
-8 Löffel Wasser
-Salt, Cayenne Pfeffer
-ein bisschen Frühlingszwiebel
💢 Genial ist, dass das Mango Chutney auch zwei oder drei Wochen im Kühlschrank haltbar bleibt, weil es Essig und Zucker enthält.
EN:
... And how does it now continue?
The great thing about it is that it's really easy :-)
Now you should cut the ingredients, add water, vinegar and the spices and bring everything to a boil. The whole thing should simmer for about 20 minutes, then you can mash it.
DE:
... Und wie geht es jetzt weiter?
Das tolle daran ist, dass es eigentlich ganz einfach ist :-)
Nun solltet ihr die Zutaten kleinschneiden, Wasser, Essig und die Gewürze hinzufügen und alles aufkochen. Das Ganze sollte so ca. 20Minuten köcheln, danach könnt ihr es etwas kleinstampfen.
EN:
Let's not waste time now. While the mango chutney is simmering, we can ever light the grill.
I always use a pipe like that. This is easier with that!
... and, of course, a beer is also part of every good BBQ ;-)
DE:
Lasst uns nun keine Zeit verlieren. Während das Mango Chutney vor sich hin köchelt, können wir schonmal den Grill anzünden.
Ich nutze dafür immer so eine Pipe. Damit geht es einfacher!
... und selbstverständlich gehört zu jedem guten BBQ auch ein Bier ;-)
EN:
So the hardest part is now over 😃
For the sandwich we need sliced tomatoes, red onions and your favorite cheese.
The chutney should be also finished now. Put some of that on your sandwich.
DE:
So der schwierigste Teil ist nun überstanden 😃
Für das Sandwich benötigen wir geschnittene Tomaten, rote Zwiebeln und euren Liebligskäse.
Das Chutney sollte nun auch fertig sein. Streicht etwas davon auf euer Sandwich.
EN:
In the last step put the delicious sandwiches on the grill. Make sure that you select a higher level, so that it gets slowly pretty crispy.
DE:
Im letzten Schritt packt ihr die leckeren Sandwiche auf den Grill. Achte hier darauf, dass ihr eine höhere Stufe auswählt, damit es schön langsam kross wird.
EN:
Thanks to 
Information for new candidates can be found here:
And last but not least a small picture to make you hungry ✌
DE:
Danke an
Infos für neue Kanditaten gibts hier:
Und zu guter Letzt ein kleines Bildchen um euch hungrig zu machen ✌
Join us
Of course I appreciate your follow, resteem and browsing in my blog for more ❕
🌟 Greetings your 
🌟
If you got questions - you can ask me anytime ;-)