Purtroppo di questi tempi ci sono alimenti da evitare a tutti costi perche' nocivi per la salute del nostro corpo....non tanto per la loro natura ma per la maniera in cui sono stati processati e per l'alto contenuto di additivi chimici che contengono.
POMODORI PELATI IN LATTINA: purtroppo le lattine sono ricoperte internamente da materiale che contiene BPA, una sostanza sintetica che e' altamente cancerogena. Da preferire sono quindi i pomodori pelati e la polpa contenuti in bottiglie e barattoli di vetro.
POPCORN DA FARE IN MICROONDE: questo tipo di popcorn e' certo gustoso e divertente da preparare ma contiene degli acidi tossici (che si trovano anche nelle padelle di Teflon) che possono provocare problemi di infertilita'. Anche il mais usato per questo tipo di popcorn e' solitamente OGM e quindi da evitare.
OLI IDROGENATI: sono quegli oli nei quali sono state utilizzate delle tecniche artificiali/chimiche per dare la consistenza necessaria per la lavorazione alimentare. Sono molto diffusi nelle preparazioni alimentari e contengono alte quantita' di Omega 6 che, una volta scaldati, si trasformano in grassi saturi "cattivi" e possono provocare problemi cardiaci e cancro. Leggete le etichette!
FARINE BIANCHE ALTAMENTE RAFFINATE: lo sapevate che a volte le farine sono sbiancate con la clorina?? Terrificante, lo so. Inoltre le farine bianche alzano velocemente il livello di zucchero e insulina nel sangue provocando il diabete. Da consumare con moderazione!
SALMONE D'ALLEVAMENTO: purtroppo quasi tutti i pesci d'allevamento sono contaminati da antibiotici, pesticidi e una marea di sostanze chimiche che possono essere cancerogene...senza poi cosiderare il livello di mercurio! Anche il colore rosso del salmone e' spesso creato chimicamente. Bleah! Cercate di starne alla larga e preferite sempre pesci non d'allevamento.
PATATINE FRITTE: piene di calorie, grassi saturi "cattivi", sodio e una quantita' di sostanze cancerogene. Insomma della patata resta ben poco in una patatina! Senza contare che per renderle attraenti e colorate sono trattate con coloranti e additivi. Mangiatene poche e non datele ai vostri bimbi!
BEVANDE GASSATE: non vi sto neanche a dire tutti gli ingredienti assurdi contenuti in una lattina di coca-cola o simile. A parte le quantita' astronomiche di zucchero, ci sono coloranti e sostanze tossiche di tutti i tipi. Evitatele come la peste! Senza contare che nella versione "light" queste bevande sono ancora piu' pericolose perche' piene di aspartame, sostanza notoriamente cancerogena.
Mi rendo conto che questo genere di liste sembrano esagerate ma non lo sono. E anche se sembra impossibile evitare tutti quesi cibi, vi assicuro che e' solo una questione di abitudine! Cominciate a mangiare meglio e insegnate ai vostri bambini a scegliere dei cibi nutrienti...non solo sarete piu' belli e in salute ma sarete anche di miglior umore!