Herkese merhaba arkadaşlar
Bugün sizlere çilekli tart tarifini vereceğim. Yaz ayları gelince sevdiğimiz meyvelerden biri olan çilekle tart yapımı oldukça lezzetli olacaktır. Çocuklarınızın bile sevdiği meyvelerden koyabilirsiniz. Çilekli tart çay saatlerinizin misafirlerinizin en sevdikleri ikramlardan biri olacak.
KAYNAK: https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/tatlilar/cilekli-tart
KEKİ İÇİN MALZEMELER;
-2 adet yumurta
-1 çay bardağı şeker
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 çay bardağı süt
-1 çay bardağı kabartma tozu
-2.5 çay bardağı un
-tartın yağlamak için tereyağı
KREMASI İÇİN MALZEMELER;
-2 su bardağı süt
-1 çay bardağı şeker
-3 yemek kaşığı un
-1 yemek kaşığı tereyağı
-1 paket vanilya
-yarım poşet krem şanti
ÇİLEĞİN ÜZERİNE ;
-1 tatlı kaşığı nişasta
-3.5 yemek kaşığı şeker
-1 çay bardağı soğuk su
( çileğin üzerine kendinizde yapabilirsiniz veya hazır pasta jölesi de alabilirsiniz)
HAZIRLANIŞI:
Bir kaba yumurta ve şekeri alıp iyice köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Daha sonra sütü , sıvı yağı , ekleyip karıştırıyoruz . Ardından unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz. Kekin harcı hazırlandı. Sırada kekin kalıbını yağlamak kaldı. Tereyağını her yerine sürelim. Kek harcını dökelim. Önceden açtığım 170 derecelik fırına koyalım. Fırını arada bir kontrol edelim uzun sürmüyor pişmesi çünkü benimki 20 dakika olmadı pişti. Kreması için ise bir tencereye şekeri , unu , sütü alıyoruz koyu bir kıvama gelene kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra tereyağını ve vanilyayı ekleyerek çırpıyoruz. Daha sonra kremşantiyi döküp çırpalım. Soğumuş keki tabağa alıp ters çevirip kalıbından çıkaralım. Kremayı da ortasına dökelim. Çilekleri de kesip istediğiniz gibi yerleştirebilirsiniz. jölesi içinde nişasta , su , şeker ile çırpalım. devamlı karıştırarak koyu kıvama gelmesini sağlayalım. Pişen jöleyi çileklerin üstünde gezdirelim. Buzdolabında 2 -3 saat bekletelim .
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)
Posted from my blog with SteemPress : https://theforquality.com/2020/06/10/cilekli-tart/