El procedimiento es sumamente sencillo e indistinto si buscas destilar alcohol o extraer aceite esencial o concentrar etanol, salvo en la temperatura, ya que el alcohol se evapora a 60ºC, mientras que para la extracción de aceites necesitamos llevar el agua a temperatura de ebullición.

Dato a tener en cuenta: Los hidrolatos se fabrican con una proporción de 1:1, es decir, un litro de hidrolato por kg de materia vegetal involucrada. El rendimiento de aceite esencial (dice la literatura) alcanza hasta el 2% en casos óptimos.

Si no encuentras una alquítara o un alambique de acero o cobre, podrás sin demasiada maña construir el tuyo usted misma: Fijese que interesantes aportaciónes con una simple olla a presión.

Un saludo.
Alguna pregunta más concreta, solo comentar.