Hoy le hablaré de açaí, esta fruta realmente es muy común en Amazonas más que todo en la región Norte, Me cuenta la sra. Safira que es donde vivo, que él açaí es más que un manjar, ella lo come sin azúcar, pero de verdad no les recomiendo de esa manera (risas).
Today I will talk to you about açaí, this fruit is really very common in Amazonas, more than anything in the North region, Mrs. She knows that it is where she lives, that açaí is more than a delicacy, she eats it without sugar, but she really doesn't recommend it that way (laughs).
yo como toda curiosa al llegar quería probar todas las frutas y las comidas, al principio se me hizo un poco difícil adaptarme pero juro que es imperdonable que llegues hasta aquí y no pruebes açaí, yo prefiero frozen que es como un helado, le echan Granola, Almendras, Maní, kiwi, fresas, dandi en fin lo que quieras agregarle, leche condensada, sirope de chocolate… Dios!!! se me hace agua la boca tan solo de escribir.
As a curious person when I arrived, I wanted to try all the fruits and foods, at first it was a bit difficult for me to adapt, but I swear that it is inexcusable that you come here and do not try açaí, I prefer frozen, which is like an ice cream, they add Granola , Almonds, Peanuts, kiwi, strawberries, dandy, whatever you want to add, condensed milk, chocolate syrup... God!!! My mouth is watering just writing.
Hoy compramos una barca, para 6 personas y que delicia!
Today we bought a boat for 6 people and what a delight!
Hice una pequeña encuesta a varias personas que conozco entre Brasileños, peruanos, Venezolanos y pues para casi todos los Brasileños es un manjar de Dioses, a pocos peruanos y venezolanos le gusta, pero a mi me encanta! aprendí amar él açaí y de paso que tiene varias formas de comerlo y hasta tomarlo y no menos importante un sin fin de propiedades que a continuación les cuento.
I did a small survey to several people I know among Brazilians, Peruvians, Venezuelans and well for almost all Brazilians it is a delicacy of Gods, few Peruvians and Venezuelans like it, but I love it! I learned to love the açaí and by the way that it has several ways of eating it and even drinking it and not least important an endless number of properties that I will tell you about below.
El açaí es una moda para muchos deportistas ya que es un antioxidante que tiene diferentes beneficios.
Açaí is a trend for many athletes since it is an antioxidant that has different benefits.
Combate el envejecimiento
Gracias a su alta concentración de antioxidantes, con énfasis en las antocianinas, responsables de su color púrpura, el açaí reduce la acción nociva de los radicales libres que aceleran el desgaste celular en todo el cuerpo.
fight aging
Thanks to its high concentration of antioxidants, with an emphasis on anthocyanins, responsible for its purple color, açaí reduces the harmful action of free radicals that accelerate cell wear throughout the body.
Mejora el funcionamiento de los intestinos.
Unas de las mejores maneras con la que puedes combinarla es con avena o granola y da ese efecto porque es buena en dosis de fibra.
Improves the functioning of the intestines.
One of the best ways you can combine it is with oatmeal or granola and it gives that effect because it has a good dose of fiber.
Combatee colesterol
Estudios realizados en la universidad de Pará después de 12 semanas los expertos constataron que beberlo ayuda a disminuir la absorción de moléculas perjudiciales. combate la oxidación del colesterol.
Fight cholesterol
Studies conducted at the University of Pará after 12 weeks, experts found that drinking it helps reduce the absorption of harmful molecules. fights the oxidation of cholesterol.
Protege el corazón y mejora la circulación.
El açaí tiene sustancias que ayudan al endurecimiento de las venas, controlando la tensión alta y mejora la circulación sanguínea.
Protects the heart and improves circulation.
The açaí has substances that help to harden the veins, controlling high blood pressure and improving blood circulation.
Te proporciona energia
La fruta proporciona una grasa extra para el organismo ya que añade bastante carbohidratos y ricos nutrientes.
Gives you energy
The fruit provides extra fat for the body as it adds plenty of carbohydrates and rich nutrients.
Fortalece el sistema inmune y previenen infecciones
Según investigadores del Departamento de Inmunología y Enfermedades Infecciosas de la Universidad Estatal de Montana, en Estados Unidos, el açaí contiene una sustancia llamada arabinogalactano, que estimula la acción de las células de defensa del organismo, mejorando su eficacia.
Strengthens the immune system and prevents infections
According to researchers from the Department of Immunology and Infectious Diseases at Montana State University in the United States, açaí contains a substance called arabinogalactan, which stimulates the action of the body's defense cells, improving their effectiveness.
Previene enfermedades degenerativas como el Alzheimer.
El efecto aquí es doble: sus sustancias antioxidantes combaten el estrés oxidativo producido por los radicales libres y reducen la acumulación de una proteína llamada beta-amiloide, dos factores que están directamente relacionados con este tipo de enfermedades. Este fue el resultado del trabajo realizado en la Universidad de Adelaide, Australia.
Prevents degenerative diseases such as Alzheimer's.
The effect here is twofold: its antioxidant substances combat oxidative stress produced by free radicals and reduce the accumulation of a protein called beta-amyloid, two factors that are directly related to this type of disease. This was the result of work done at the University of Adelaide, Australia.
Reduce el riesgo de cáncer
La conclusión es de científicos de la Universidad de Florida, en Estados Unidos, tras estudiar la acción de su extracto contra la enfermedad, especialmente la leucemia. El mérito son las antocianinas, sustancias antioxidantes presentes en grandes cantidades en el açaí.
Reduces the risk of cancer
The conclusion is from scientists at the University of Florida, in the United States, after studying the action of its extract against the disease, especially leukemia. The merit is the anthocyanins, antioxidant substances present in large quantities in açaí.
Le recopile estos beneficios para que se informen un poco sobre él açaí de paso que no engorda, lo que sí es recomendable tener mucho cuidado al comprarlo en el mercado ya que a veces utilizan sustancias industrializadas o le echan agua a la pulpa y no es genial. pero en estos sitios si son confiables disfrutar de un delicioso açaí frozen.
I have compiled these benefits for you so that you can learn a little about the açaí by the way, which is not fattening, which is recommended to be very careful when buying it in the market since sometimes they use industrialized substances or they add water to the pulp and it is not great . but in these places you can enjoy a delicious frozen açaí.
![photo5100661495708101223.jpg](
algunas investigaciones de este texto las hice en la página www.vivabemnoticias.com
Todas las fotografía: Karelys Arreaza
excepto dos que muestro la fruta como tal, sacadas
www.google.com
I did some research on this text on the page www.vivabemnoticias.com
All photography: Karelys Arreaza
except two that I show the fruit as such, taken
www.google.com
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