Hola querida comunidad, aquí estamos de nuevo haciendo lo mejor que se hacer que es "cocinar" el día de hoy quiero compartirles una deliciosa receta que aquí en Venezuela se conoce como un hervido, simplemente es una sopa de caldo de pollo o de carne de res, en este caso, se preparó con pollo, es una sopa muy deliciosa para disfrutarla en familia y amistades.
Hello dear community, here we are again doing the best thing I know how to do which is "cooking". Today I want to share with you a delicious recipe that here in Venezuela is known as boiled, it is simply a chicken or beef broth soup. beef, in this case, was prepared with chicken, it is a very delicious soup to enjoy with family and friends.
Primero y principal necesitaremos una olla muy grande, se coloca a hervir agua de acuerdo a la cantidad de personas que hayan, luego contamos la cantidad de presas de pollo, para el número de personas que vayan a comer es decir una presa por plato, también se puede hacer con carne de res o con las dos proteínas combinadas, pero en este caso solo usamos el pollo.
First and foremost we will need a very large pot, water is placed to boil according to the number of people there, then we count the number of chicken prey, for the number of people who are going to eat, that is, one prey per dish, also It can be made with beef or with the two proteins combined, but in this case we only use chicken.
Una ves, el agua esté hirviendo agregamos el pollo, previamente picado y sal al gusto.
Once the water is boiling, add the chicken, previously chopped and salt to taste.
De que consta está sopa? es una sopa de caldo de pollo, con verduras al gusto, en este caso usamos, papá, ahuyama, apio, mazorca, plátano verde, y ramas de apio españa.
What does this soup consist of? It is a chicken broth soup, with vegetables to taste, in this case we use, papa, pumpkin, celery, cob, green banana, and celery branches from Spain.
Por consiguiente, ya tenemos el pollo cocinando y las verduras que vamos utilizar, lavamos todas las verduras y comenzamos a picarlas para agregarlas al caldo de pollo.
Therefore, we already have the chicken cooking and the vegetables that we are going to use, we wash all the vegetables and begin to chop them to add them to the chicken broth.
Unas ves, todas la verduras lavadas y picadas, procedemos a agregarlas a la olla con el caldo de pollo, podemos agregar un cubito de pollo, para darle más gusto al caldo es opcional, entonces procedemos a esperar que se cociné todas las verduras.
Once, all the vegetables washed and chopped, we proceed to add them to the pot with the chicken broth, we can add a cube of chicken, to give the broth more flavor it is optional, then we proceed to wait for all the vegetables to be cooked.
El hervido estará listo cuando las verduras ablanden, la forma más facil de saberlo es tomar un tenedor y tocar si ya ablandaron, entonces estaría listo nuestro delicioso hervido de caldo de pollo.
The boil will be ready when the vegetables soften, the easiest way to know is to take a fork and feel if they have softened, then our delicious chicken broth boil will be ready.
Cabe destacar, que disfrute mucho haciéndolo, una de las verduras que utilice, el plátano lo coseche de mi jardín, a mi familia le gustó mucho como quedó, espero puedan hacerlo y disfruten haciéndolo como yo lo hice "buen provecho". Gracias por leerme.
It should be noted that I really enjoyed doing it, one of the vegetables I used, the banana I harvested from my garden, my family really liked how it turned out, I hope you can do it and enjoy doing it as I did "bon appetit". Thanks for reading me.
Pictures taken with Moto G9 Play phone.