Saludos mis queridos amigos de hive espero que estén bien y que hayan tenido un excelente día, para mi es un gran placer está nuevamente con ustedes el día de hoy, les traigo en la siguiente entrega una rica receta la cual disfruté junto a mi esposa y nieto quién se quedó a pasar el día hoy con sus abuelitos, ya a eso de las cuatro de la tarde nos dijo que tenía hambre y que se moría del hambre la abuela ( mi esposa ) le sirvió cereales con leche conk flakes para que aguantara hasta la cena, pero al parecer no le llegó ni a un diente como decimos en mi pueblo, así que nuevamente pidió comida y le dije que comeriamos burritos, la cara de asombro que puso fue para mí una emoción porque me dijo abuelo eso no se come le dije ya verás papá los burritos que va hacer el abuelo, lo dejé con la abuela y me fui a preparar los burritos. Mis estimados amigos en la descripción les dejo cuales fueron esos famosos burritos que prepare para cenar con mi nieto y mi esposa con tan solo tres ingredientes.
Greetings my dear friends of hive, I hope you are well and that you have had an excellent day, for me it is a great pleasure to be with you again today, I bring you in the next installment a delicious recipe which I enjoyed with my wife and grandson who stayed to spend the day today with his grandparents, already at about four in the afternoon he told us that he was hungry and that he was dying of hunger the grandmother (my wife) served him cereal with milk conk flakes so that he could last until dinner, but apparently he didn't even have a tooth as we say in my town, so he asked for food again and I told him we would eat burritos, the astonished face he put on was an emotion for me because grandfather told me that you don't eat I told him, Dad, you'll see the burritos that Grandpa is going to make, I left him with Grandma and went to prepare the burritos. My dear friends in the description I leave you which were those famous burritos that I prepared for dinner with my grandson and my wife with only three ingredients.
Ingredientes:
✔️ 500 g De harina de trigo.
✔️ Sal al gusto.
✔️ 1/2 Taza de aceite vegetal.
Ingredients:
✔️ 500 g of wheat flour.
✔️ Salt to taste.
✔️ 1/2 Cup of vegetable oil.
Paso 1 👣
Colocar la harina de trigo en un bol añadir la sal y el aceite mezclar para luego ir añadiendo agua tibia hasta que quede una masa compacta, dejar reposar por media hora.
Step 1 👣
Place the wheat flour in a bowl, add the salt and the oil, mix and then add warm water until a compact mass remains, let it rest for half an hour.
Paso 2 👣
Después de haber pasado la media hora espolvoree el mesón donde completaría el amasado de la masa, hice un rollo para sacar trozos pequeños e ir estirando lo más delgada que se pueda con un rodillo o botella en mi caso la estiré con una botella por no contar con un rodillo a la mano.
Step 2 👣
After half an hour had passed, sprinkle the counter where I would complete the kneading of the dough, I made a roll to take out small pieces and stretch them as thin as possible with a roller or bottle, in my case I stretched it with a bottle for not counting with a rolling pin at hand.
Paso 3 👣
En una sartén o budare precalentado coloque la masa para hacer las tortillas de harina para preparar los burritos dejando cocer por dos minutos por cada lado.
Step 3 👣
In a preheated frying pan or budare, place the dough to make the flour tortillas to prepare the burritos, letting it cook for two minutes on each side.
✔️ Nota: Mientas más delgada este la masa es mucho mejor ya quedan más suave, es recomendable después de cocida colocarlas en un bol y taparlas con un pañito para mantenerlas.
✔️ Note: The thinner the dough is, the better it is because they are softer, it is recommended after cooking to place them in a bowl and cover them with a cloth to keep them.
Acá les muestro como quedarían los burritos rellenos, los cuales rellene con carne de almuerzo ( enlatada ),tiritas de queso, salas de tomate, mayonesa y mostaza.
Here I show you how the stuffed burritos would look, which I filled with lunch meat (canned), cheese strips, tomato sauces, mayonnaise and mustard.
Mis estimados amigos lectores gracias por visitar y comentar, hasta la próxima oportunidad.
My dear reader friends, thank you for visiting and commenting, until the next opportunity.
Las fotos son de mi autoría tomadas con mi teléfono celular.
The photos are my own, taken with my cell phone.
Modelo. Umidigi A5PRO.
Model. Umidigi A5PRO.
Mí ubicación los llanos centrales de Venezuela.
My location is the central plains of Venezuela.