광양하면 어떤게 가장 먼저 생각 나시나요???
저는 불고기가 가장 생각이 나더라고요. 많은 사람들이 광양불고기 광양불고기 하는데 저는 도대체 뭐가 특별한가? 뭐가 다른가? 이런 의문을 갖고 있었는데 직접 가서 먹으니 그동안 집에서 먹던 불고기와는 많은 차이가 있더라고요.
먼저 화로에 구어 먹는다는게 정말 특이했습니다!
또한 구어먹기에 좋게 불고기의 두께가 매우 얇더라고요.
메뉴판 먼저 살펴 보시죠.
가격은 조금 비싼게 함정입니다.
호주산의 경우 180g에 16,000원이고요
국내산의 경우에는 180g에 24,000원이네요.
비싸지만 아이와 아내가 함께 먹을거기에 국내산으로 결정!
고기가 등장하기 전에 이런저런 밑반찬이 나왔고요.
가장 먼저 등장한 흑임자 죽입니다. 배고픈 순간에 먹었더니 순식간에 먹어 치워버렸네요 ㅎㅎ;;
그리고 바로 이어서 등장한 고기!
이렇게 불고기가 등장하는 모습에 완전 깜짝 놀랐습니다.ㅎㅎ;;
그동안 생각했던 야채들과 곁들인 불고기가 아니라는점...
인터넷에 찾아보니 광양불고기는 이런 뜻이라네요.
광양불고기 : 고기를 얇게 저민 후 양념을 바로 묻힌 뒤 숯불 위에 석쇠를 얹고 그 위에 고기를 얹어서 볶듯이 뒤집어서 굽는다.
화로에 살짝살짝 익혀도 금방 익고 너무 좋더라고요.
급하게 고기를 먹는 제게는 딱이였습니다.
고기가 얇으니 아이주기에도 좋더라고요.
그렇게 고기를 굽고서 인증사진을 위하여 한쌈 크기로 만들어봤습니다.
너무 먹음직 스럽지 않나요?ㅎㅎ
제가 사는 지역에서 매우 멀지만 다시 한번 근처 지역에 간다면 광양불고기 또 먹고 싶어지네요^^
P.S 오늘은 Tasteem 처음 사용이라 다소 어색하지만 앞으로 종종 올려보도록 하겠습니다.
맛집정보
삼대광양불고기집
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
