안녕하세욧!
오늘 제가 여러분께 소개해 드릴 맛집은
오류동 일대에 거주하시거나
근무하시는 분들께는
이미 천왕역 맛집으로 알려진 곳인데요
천왕역에 위치하는
병 천 순 대
를 여러분께 소개해 드리고자해요!
이곳은 70세 이상의 어르신들께는
현금결제시 국밥류를
천원 할인해주신다고해요!
사장님의 고운 마음씨가 엿보이네요~
'순대정식 1인분과 육개장'을
주문하였어요!
이곳은 순대국집인데도 육개장도
전문점 못지 않게 맛있다고 유명해요!
저는 국밥집에 오면
항상 국밥이 나오기 전에
맨입에 김치를 맛보는데요
사실 김치만 맛봐도 이곳이 음식을 잘하는곳인지 바로 드러나거든요!
국밥에는 숨도 죽지 않은 자연그대로의
생 야채맛 김치보단
어느정 익어 양념이 쏙 밴
김치가 맛있잖아요!
이곳은 김치도 직접
담궈서 판매하시는데요
김치가 적당히 익은것이
김치 안주로 소주도 먹겠더라구요
국밥에 대한 기대감 증폭!!
순대정식에 포함되어있는
순대 등장!!
양이 꽤 많더라구요
순대가 속이 꽉찬 것이
어찌나 통통한지!
맛은 또 어찌나 쫄깃하고 찰진지~
굳이에요 굳!굳!굳!
새우젓에 찍어먹어도 맛나지만
저희는 쌈장 찍어서
쏘옥~! 쏘옥~! 먹었어요
순대정식에 포함되어있는 순대국!
너무 먹음직스럽게
빠글빠글 끓여져서 나왔어요
저 소리와 자태가 세상 기분좋게 만들죠!
입천장 까지도록 뜨거운 국물을
후후 불어가면서
구슬땀 흘리며 먹으면
어제 먹은 술 해장도 되고
오늘 먹는 술 안주도 되고!
저는 항상 순대국 먹을때
들깨가루 듬뿍 넣고 새우젓으로
간을 해서 먹어요
이곳은 돈사골로 직접 끓인 육수를
사용하시는데요
간은 거의 하지 않고 나와서 더 좋았어요!
사람 입맛이란게 다 다르다보니
싱거운건 간을 해서 먹으면 되는데
육수자체가 짠건
물을 더 붓고 끓여야되는데
그러면 국물 자체가 연해질수밖에..
원래는 빨간 다데기도 넣어서 먹는데
이날은 육개장도 시켜서
넣지 않고 담백하게 먹었어요
고기랑 순대가 듬뿍 들어가있어요!
혜자스럽다 증말~!
국물에서 냄새도 나지않고
구수하니 진하고 맛있었어요
마지막으로 육개장!
무지 큰 그릇에 한가득 나와서 놀랐어요!
육개장에 들어가는
파 완전 좋아하는데!
건더기 듬뿍~이고 국물맛도 얼~큰하니
왜 순대국집이 육개장으로도
유명한지 알겠더라구요
순대국집에서 육개장 판다고하면
시중 육개장 팩을 데워서 나오는거 아니냐고
생각하시는 분들 계실거에요!
이곳은 육개장도 순대국처럼
육수부터 하나하나 직접 요리하신다고 해요
오류동에 거주하시면서
아직도 병천순대 안드셔보신분들
얼릉얼릉 동네 맛집 뚫으러 가세요!
여러분들께 병천순대를 추천 합니다~!
맛집정보
병천순대
친구와 소소하게 한끼 식사하기 좋은 맛집
이 글은 Tasteem 컨테스트
친구랑 맛집가자, 페이스북 공유 이벤트에 참가한 글입니다.
